2012年8月8日 星期三

高雄 Thomas Chien 法式餐廳

今年四月在高雄成功二路軟體科技園區新開的法式餐廳主廚以前在Pasadena~後自己開業先說吃完的心得~比Pasadena好吃多啦!!!!!!地址:高雄市前鎮區成功二路11號電話:07-536-9436
今天吃的是午餐
我們點了明蝦以及澳洲和牛肋眼

今天的開胃小品是鴨胸+蘋果丁 (他們稱之蘋果莎莎)
灑上花瓣,每一口都有花瓣的香味很特別 
鮪魚甜椒沙拉 
鮮魷酪梨番茄沙拉
這道我非常喜歡!! 底部搭配五種不同醬汁
可以混在一起食用!!
不同的味道混在一起竟然如此和諧又有層次!!Amazing
培根起司甘藷濃湯
起司的嚼勁像是Pizza的芝心 
鮮蝦番茄濃湯 
澳洲和牛肋眼佐紅酒醬汁
醬汁很好吃!!
三分熟牛肉入口即化 
明蝦佐羅勒 


甜點有點太甜...
咖啡不錯~很香濃

心得:跟Pasadena法式餐廳比較的話
我覺得好吃多了!! 尤其是主餐
上次吃Pasadena時覺得牛排通通過熟又乾硬
Thomas的用料也很新鮮、調味很順口
不會有怪怪的法式食材XDDD
Like it!

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